开个700平的餐饮店、消防和消防设计图纸方面有啥硬性要求？消防设计图纸是必须需要有消防证的人设计嘛？

消防设计图纸主要是防火门，楼梯，应急通道，电源，还有喷淋，烟感。设施的话，主要是喷淋，烟感，消防口，消防栓和消防水源的布置图--
《消防法》第十三条 按照国家工程建设消防技术标准需要进行消防设计的建设工程竣工，依照下列规定进行消防验收、备案：　　

（一）本法第十一条规定的建设工程，建设单位应当向公安机关消防机构申请消防验收；　　

（二）其他建设工程，建设单位在验收后应当报公安机关消防机构备案，公安机关消防机构应当进行抽查。　　依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格的，禁止投入使用；其他建设工程经依法抽查不合格的，应当停止使用。　　

《消防法》第十五条 公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。　　

公安机关消防机构应当自受理申请之日起十个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。　　

《建设工程消防监督管理规定》第二十九条 建设工程消防设计与竣工验收消防备案的抽查比例由省级公安机关消防机构结合辖区内施工图审查机构的审查质量、消防设计和施工质量情况确定并向社会公告。对设有人员密集场所的建设工程的抽查比例不应低于百分之五十。　　公安机关消防机构及其工作人员应当依照本规定对建设工程消防设计和竣工验收实施备案抽查，不得擅自确定检查对象。

装修消防申报需要准备以下材料：建设工程装修设计申请材料：
1、《建设工程消防设计备案表》；
2、建设单位的工商营业执照等合法身份证明文件；
3、依法取得的装修工程施工许可证明文件；
4、设计单位资质证明文件；
5、所在建筑合法身份证明文件；
6、装修工程消防设计文件；
7、申办人的合法身份证明文件；
这个是备案项目！你要确定你那个项目是必审还是备案！你所说的图纸：前者包括所有跟消防有关的东西的图纸，而后者只是指某一处（一种或几种）消防设施。

餐饮店必须办理消防许可证，与面积无关。
《消防法》第十五条　公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。
餐厅消防的设计规范是需要设置消防报警系统、消火栓系统。
餐厅消防安全守则规定：
餐厅员工上班前必须检查各类机器设备运转是否正常，电源、电路、气路是否完好，消防器材是否摆放到位。
禁止员工将小孩带入工作场地玩耍。
禁止服务员穿高跟鞋上班。
禁止使用变质食品，做到生熟分开。
各类餐具、必须坚持一清二洗三消毒。
非工作人员严禁乱动餐厅内各类电源开关，禁止用铜丝、铝丝取带保险丝。
采购人员在采购食品时，必须进行认真检查，不得采购霉烂、变质的食品。
保管验收物品时，成批货物是否有卫生许可证，食品是否新鲜并做好记录、签字。
厨师下班前必须将一切食品进入冰柜进行保鲜。
关人员不准进入餐厅和厨房。
厨师必须严格操作规程防止各类事故的发生。
员工下班前，领班、厨房执班人员对厨房大厅进行全面检查，总电源、天然气总开关、液化气瓶开关是否关闭，并与守夜人员办好交接、签字。
收银员必须对当天收入的现金一律上交财务。
守夜人员必须保证厨房厅内的安全，做好防火、防盗工作。